Saint Valentin 2019 !

saint valentin

  SAINT VALENTIN 
  Dîner du 14 Février 2019

 

Apéritif Maison
et ses Amuse Bouche

(Crème cerises, gin et pétillant)

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Mise en Bouche

Noix de Saint Jacques Rôtie, Emulsion au lard Fumé

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Le Foie Gras

Pressée de Foie Gras et Magret Fumé,

Toasts de Pain aux Céréales

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Le Bar

Filet de Bar Poêlé sur sa Peau, Crème de Crustacés

Velours de Brocolis

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Le Chocolat

Tartelette au Chocolat Valrhona en deux façons

Eclats d’Orange Sanguine, Sorbet clémentine

 

TARIF : 46 € TTC

 

RESERVATIONS INDISPENSABLES UNIQUEMENT PAR TELEPHONE

 

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